DEN BEER

癒しの花園、安城のデンパークをご存知ですか?
園内の地ビールレストラン「ホレフェスト」内では地ビールDEN BEERを醸造しています。これを目当てに来場される方も多く、レストランからは大きなタンクを見ながら地ビールを楽しめます。

その美味しさの秘密は・・・
 
安城デンビールの原料は、麦芽とホップと酵母だけ!
非加熱、無濾過のため、ビール酵母がちゃんと残っている本物の味わいだからです。
ハーフ&ハーフや、ビアカクテルで、お好みにブレンドしてみても楽しいですね。
お気に入りのっビールが見つかったら、お土産に購入することも可能です。
さぁ、美味しいお料理にあう、あなたのお好みのビールを探してみましょう。

白ビール「尚、慈悲深い虎の独り言」ヴァイツェン|アルコール度|約5%

ヴァイツェン

ドイツ系 小麦モルトを使用した淡い金色の上面発酵のエールビール。
苦味の少ないすっきりとした飲み口で、フルーティなバナナアロマが香り、女性に好まれるビールです。柑橘系のジュースやジンジャーエール、トマトジュースなどと共にビアカクテルにしてもおすすめです。

飲み頃温度 4.5~7.0℃ グラス ヴァイツェングラス
*モルト WHEAT PILSNER ACIDULATED
*ホップ TARGET
*酵母  W68
*ABV  5%

赤ビール「泣き虫狼のがま口財布」アルトビア|アルコール度|約5%

アルトビア

ドイツ系 ドイツデュッセルドルフで生まれた上面発酵のエールビール。
美しい銅色で3種類のホップを使ったきれのある苦味と広がる香りが特徴です。ビール好きに好まれる旨みと苦味のバランスの良いビールは、じっくりストレートで味わってみてください。

飲み頃温度 7~10℃ グラス ヴァイツェングラス IPAグラス
*モルト PALEALE MUNICH CARAAROMA
*ホップ TARGET SAAZ HERSBRUCKER
*酵母  W68
*ABV  5%

黒ビール「おしゃべり黒豹の浮気心」ボック|アルコール度|約6%

ボック

ドイツ系 アインベックで14世紀に生まれた歴史ある下面発酵のラガービール。
苦味が少なくローストの利いたモルトのボディ感と、深いチョコレート色が特徴。香ばしいトーストや甘みのあるナッツの風味が感じられるボックビールならではの奥深い味を作り上げています。 アルコール高めの飲み口は、コーラや珈琲割りも意外に…。

飲み頃温度 10~13℃ グラス チューリップグラス
*モルト PILSNER MUNICH CARAAROMA CARAFA
*ホップ TARGET
*酵母  NCYC984
*ABV 6%